Name: Deftige Tomaten-Reis-Suppe
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 l Wasser; 410 ml Rinderbrühe; 50 g Tomatenmark; 40 g Rinderbouillonwürfel; 90 g Langkornreis; 2 Stk Lorbeerblätter; 1 TL Knoblauch, gehackt; 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; 120 g Cheddar Käse

Zutaten

Für 6 Portionen · Mengen einfach anpassen

Suppe

Zum Servieren

120gCheddar Käse

Zubereitung

4 Schritte

Zubereitung

In einem Topf bei mittlerer Hitze die Rinderbrühe, das Wasser, das Tomatenmark, den gehackten Knoblauch und die Lorbeerblätter vermischen.Die Rinderbouillonwürfel einrühren, bis sie sich vollständig aufgelöst haben. Mit frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.Die Mischung zum Kochen bringen. Den Reis einrühren, dann die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren, den Topf abdecken und die Suppe etwa 25 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.Die Lorbeerblätter vor dem Servieren entfernen. Die Suppe warm mit einer Prise geriebenem Cheddar Käse bestreut servieren.

Deftige Tomaten-Reis-Suppe

Suppe

Zum Servieren

Zutaten

Suppe

Zum Servieren

Zubereitung

Zubereitung

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