Name: Arugula-Mandarinen-Salat mit Ziegenkäse
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 620 g Mandarinen (aus der Dose), abgetropft; 2 Stk Bund Rucola, gewaschen, getrocknet und zerzupft; 1 große rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten; 500 g Kirschtomaten; 2 Stk Avocados, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten; 2 Stk gelbe Paprika, entkernt und gewürfelt; 120 g Sonnenblumenkerne, ungesalzen; 115 g Ziegenkäse, zerbröselt

Arugula-Mandarinen-Salat mit Ziegenkäse

Salat

Zutaten

Salat

Zubereitung

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