Saftiger Pfirsich-Crumble

Schritt 1.Den Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine quadratische Auflaufform (ca. 20x20 cm) einfetten.

Schritt 2.Die Pfirsiche schälen, entsteinen und in Scheiben schneiden. Die Pfirsichscheiben gleichmäßig auf dem Boden der vorbereiteten Auflaufform verteilen und mit Mandelaroma beträufeln.

Schritt 3.In einer Schüssel Mehl, Zucker, braunen Zucker, Zimt und Salz vermischen. Die kalte Butter in kleinen Stücken hinzufügen und mit einem Teigschneider oder den Fingern in die Mehlmischung einarbeiten, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.

Schritt 4.Die Crumble-Mischung gleichmäßig über die Pfirsiche streuen. Im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten backen, bis die Pfirsiche blubbern und das Topping goldbraun ist.