Puten-Gemüse-Eintopf aus dem Slow Cooker

1.Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erwärmen. Das Putenhackfleisch darin 5 bis 7 Minuten krümelig und braun anbraten. Die Zwiebel hinzufügen und etwa 5 Minuten andünsten, bis sie weich und glasig ist. Alles in einen Slow Cooker umfüllen.

1.Die 1,2 Liter Wasser, die gewürfelten Tomaten mit Saft, Kartoffeln, Karotten, Paprika, Stangensellerie, Linsen, Brokkoli, gefrorenen Mais, Melasse, Lorbeerblätter, Brühwürfel, Basilikum, Salz und Pfeffer in den Slow Cooker geben.

2.Den Eintopf 6 bis 8 Stunden auf niedriger Stufe oder 5 bis 6 Stunden auf hoher Stufe garen. Je nach gewünschter Konsistenz können bis zu 480 ml zusätzliches Wasser hinzugefügt werden.