Pfirsich-Cobbler aus der Tasse

1.Die Butter in eine mikrowellengeeignete Tasse geben und für etwa 20 Sekunden bei hoher Leistung in der Mikrowelle schmelzen lassen.

2.In einer kleinen Schüssel Zucker, Mehl, Milchpulver, Backpulver, Zimt und Salz vermischen. Das Wasser hinzufügen und alles gut verrühren.

3.Die Zuckermischung mit einer Gabel in die geschmolzene Butter in der Tasse einrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Die gewürfelten Pfirsiche vorsichtig darauflegen.

4.Die Tasse für 2 Minuten bei 70 Prozent Leistung in der Mikrowelle erhitzen. Danach etwa 1 Minute stehen lassen und leicht abkühlen.