Panettone aus der Brotbackmaschine

1.Geben Sie alle Zutaten außer der getrockneten Fruchtmischung in den Brotbackautomaten, und zwar in der Reihenfolge, die der Hersteller empfiehlt.

2.Wählen Sie das Programm „Süßes Brot“ oder „Normal/Weißbrot“ und stellen Sie die Krustenfarbe auf „Mittel“ oder „Hell“ ein. Verwenden Sie keine Verzögerungsfunktionen.

3.Fügen Sie die getrocknete Fruchtmischung 5 bis 10 Minuten vor dem Ende des letzten Knetvorgangs hinzu oder wenn das Signal für Rosinen oder Nüsse ertönt.