Mexikanischer Mais-Dip

Schritt 1.In einer großen Schüssel die mexikanische Crema, den Saft der Limette, Mayonnaise, Cayennepfeffer, Salz und Kreuzkümmel gründlich miteinander verrühren, bis alles gut vermischt ist.

Schritt 2.Die aufgetauten Maiskörner, den zerbröselten Cotija-Käse, den gehackten Koriander und den fein gehackten Serrano-Pfeffer hinzufügen. Alles gut unterheben, bis sich alle Zutaten verbunden haben.

Schritt 3.Den Dip sofort servieren oder bis zum Servieren kalt stellen.