Name: Jens Frische und Würzige Salsa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 16 Portionen
Ingredients: 5 Stk Roma-Tomaten; 10 Stk Frühlingszwiebeln; 2 Stk Jalapeño-Paprika; 60 ml Koriander; 2 EL Limettensaft; 2 EL Chilisauce; 1 TL Salz; 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer

Zutaten

Für 16 Portionen · Mengen einfach anpassen

Zubereitung

4 Schritte

Zubereitung

Die Roma-Tomaten entkernen und grob hacken. Die Frühlingszwiebeln putzen und in Stücke schneiden. Die Jalapeño-Paprika entkernen und ebenfalls grob zerkleinern.Die gehackten Tomaten, Frühlingszwiebeln, Jalapeño-Paprika und den Koriander in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben. Alles pulsierend mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Die Salsa sollte noch leicht stückig sein.Die Salsa in eine Servierschüssel umfüllen. Den Limettensaft, die Chilisauce, den schwarzen Pfeffer, das Knoblauchpulver und das Salz hinzufügen.Alles gut vermischen, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind. Die Salsa vor dem Servieren idealerweise kurz ziehen lassen.

Jens Frische und Würzige Salsa

Hauptzutaten

Zutaten

Hauptzutaten

Zubereitung

Zubereitung

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