Gesundes Popcorn mit Honig und Zimt

1.Das Kokosöl in einem großen Topf bei hoher Hitze erhitzen. Drei Popcorn-Maiskörner in das heiße Öl geben und den Topf mit einem Deckel verschließen. Kochen, bis ein Korn aufgeplatzt ist.

2.Den Deckel abnehmen und die restlichen Popcorn-Maiskörner hinzufügen. Den Deckel wieder aufsetzen und das Popcorn unter ständigem Schütteln des Topfes über der Herdplatte platzen lassen, bis nur noch 1 bis 2 Sekunden zwischen den einzelnen Popp-Geräuschen liegen (ca. 5 Minuten).

3.Das fertige Popcorn sofort in eine große Schüssel umfüllen. Den Honig gleichmäßig darüber träufeln. Salz und Zimt hinzufügen und das Popcorn mit den Händen gut durchmischen, sodass alles gleichmäßig bedeckt ist.