Erbsen mit Pilzen

Schritt 1.Die gefrorenen Erbsen gemäß Packungsanleitung garen und beiseitestellen. Die Zwiebel fein hacken und die Knoblauchzehen pressen oder sehr fein hacken.

Schritt 2.In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.

Schritt 3.Die gegarten Erbsen und die abgetropften Pilze hinzugeben. Mit Zucker, Salz, Thymian und Pfeffer würzen und gut umrühren.

Schritt 4.Die Hitze reduzieren und alles nur noch kurz erwärmen, bis es durch und durch heiß ist.