Einfache Bruschetta

1.Heizen Sie den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor.

2.Würfeln Sie die Tomaten, hacken Sie den Basilikum und die rote Zwiebel fein. Pressen Sie den Knoblauch oder hacken Sie ihn sehr fein.

3.Schneiden Sie das Baguette in ca. 1,5 cm dicke Scheiben.

1.Geben Sie die gewürfelten Tomaten, den gehackten Basilikum und die rote Zwiebel in eine kleine Schüssel und vermischen Sie alles gut. Würzen Sie die Mischung mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und stellen Sie sie beiseite.

2.Legen Sie die Brotscheiben auf ein Backblech und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für etwa 5 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

3.Nehmen Sie das Brot aus dem Ofen und legen Sie es auf eine große Servierplatte. Lassen Sie es 3 bis 5 Minuten abkühlen.

4.Reiben Sie jede Brotscheibe kräftig mit einer Knoblauchzehe ein, sodass die Oberfläche leicht glänzt.

5.Verteilen Sie die Tomatenmischung großzügig auf jeder Brotscheibe und servieren Sie die Bruschetta sofort.