Cremiger Garnelen-Aufstrich

1.Den Frischkäse, Sauerrahm und Mayonnaise in einer Schüssel gut verrühren, bis eine homogene Creme entsteht. Diese Mischung gleichmäßig auf dem Boden einer runden Servierplatte (ca. 30 cm Durchmesser) verteilen.

2.Die Garnelen abtropfen lassen und gleichmäßig über die Frischkäsecreme streuen. Anschließend die Cocktailsauce vorsichtig und gleichmäßig über die Garnelen gießen.

3.Die grüne Paprika, Frühlingszwiebeln und die Tomate (geschält, entkernt und gewürfelt) fein hacken. Diese zusammen mit dem geriebenen Mozzarella gleichmäßig über die Cocktailsauce streuen.

4.Den Aufstrich bis zum Servieren kalt stellen. Dazu passen hervorragend Cracker oder Brot.